1888 год, Париж. Гэбриэл Ван Хельсинг когда-то потерял память. Лишь отдельные фрагменты из его прошлого порой всплывают у него в сознании. Теперь же Гэбриэл выполняет тайные поручения Ватикана, охотясь за нечистью. Так как перед смертью такие существа снова превращаются в людей, то для простого общества Ван Хельсинг считается убийцей, и за его голову объявлена награда. После очередной стычки в Ватикане истребителю дают новое задание: убить вампира графа Владислава Дракулу. Точно никому неизвестно, где проживает вурдалак, но он продолжает пугать Трансильванию. Именно туда и отправляется Ван Хельсинг вместе со своим верным помощником Карлом. Трансильвания неприветливо встречает путников. Местное население готово уже напасть на них. Но внезапный налёт на деревню кровожадных невест Дракулы всё меняет. Ван Хельсинг оказывается первым, кто за многие годы убил в здешних краях вампира. Вопреки этому, жители не рады - они считают, что теперь кровососущие твари усилят террор. Между тем перед стычкой с нечистью охотник познакомился с Анной - принцессой, род которой поклялся уничтожить Дракулу. Ван Хельсинг утверждает, что ей в одиночку не победить, и предлагает свою помощь...